2019年10月発行
『ミシュランガイド京都・大阪2020』にて、
「祇園 さゝ木」が3ツ星を頂きました。
これもひとえに、スタッフひとりひとりの努力と情熱の賜物です。
そして日頃より当店を支えて下さっている皆様方、
長年にわたりご愛顧頂いているお客様のおかげです。
本当にありがとうございました。
より多くの方々に必要とされる存在になるため、
「祇園 さゝ木」全スタッフが一丸となり、さらに努めて参ります。
今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願いいたします。
「祇園 さゝ木」佐々木 浩