京都、八坂通の京料理、割烹 祇園 さゝ木
by gionsasaki
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2日限りのフェアを開催します(ホテルニューオータニ)

2016年1月16(日)・17日(日)の2日間、
ホテルニューオータニ(東京)【東京・千代田区】での
「祇園さゝ木」フェアの開催が決定いたしました。

詳細はコチラをご覧ください。

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「松葉蟹」を中心に、冬の極みの食材を駆使した
2日間限定のコース料理を、提供させて頂きます。
また、同ホテル「ベッラ・ヴィスタ」の
エグゼクティブシェフソムリエの谷宣英さんが
佐々木の料理に合わせてグラスシャンパーニュを多数ご用意。
ワインとのペアリングもぜひ、お楽しみください。

16日(土)・17(日)ともに
僅かですがお席に余裕がございます。
ご予約は下記、お問合せ先へお願い申し上げます。


◉ご予約/お問合せ:03-3238-0020 (ペッラ・ヴィスタ 直通)
・料金には、別途税金及びサービス料10%を加算させていただきます。
・食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
・食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。


【「祇園さゝ木」フェア概要】
期間:2016年1月16日(土)・17日(日)

時間:ランチ 12:00〜
   ディナー18:30〜

料金:ランチ ¥15,000
   ディナー¥28,000 ※税金・サービス料別

場所:ホテルニューオータニ(東京) 西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」
   東京都千代田区紀尾井町4−1 ガーデンタワー40階
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by gionsasaki | 2015-12-24 13:11 | イベント

12/21放映「水野真紀の魔法のレストランR」をぜひご覧ください!

12月21日(月)19:00〜放映の
MBS毎日放送「水野真紀の魔法のレストランR」で
ついに!

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「祇園 さゝ木」キッズプロジェクト〜お米ができるまで〜 を
放映して頂くことになりました。

何度か本ブログでもご紹介させて頂きましたが、
「お米づくりの素晴らしさを、子どもたちに体験して頂きたい」と、
佐々木浩、そして「祇園 さゝ木」一門会メンバーが
京都府内のボーイスカウト・ガールスカウトの皆さんと一緒に
半年にわたり行った、プロジェクトです。

子どもたちを「祇園 さゝ木」に招いたお食事会から
田植え、さらには稲刈り、収穫後のおにぎり会に至るまで
密着ロケをして頂きました。
「水野真紀の魔法のレストランR」のスタッフの皆さま
心より御礼申し上げます。


ぜひ皆さま、ご覧になってください。
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by gionsasaki | 2015-12-18 20:20 | Media

佐々木浩が、毎日放送「プレバト!!」に出演いたします

芸能人の才能の有無をその道のプロが査定し、
ランキングで発表するバラエティ番組
「プレバト!!」(毎日放送(MBS)制作)
http://www.mbs.jp/p-battle/


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次回12月10日(木)19:00〜放映の「プレバト!!」の
新企画「ダシから作る旬和食査定ランキング」に
佐々木浩が出演いたします。

今回は芸能人の皆さまが、
味の決め手となるダシから作り、
旬の食材の最大限に生かした和食で頂上決戦を行います。
そのジャッジやアドバイスを、佐々木浩がつとめさせて頂きます。

皆さまぜひ、ご覧ください。
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by gionsasaki | 2015-12-07 19:01 | Media