 |
|
最新の記事
カテゴリ
以前の記事
2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 07月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 05月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 05月 2013年 03月 検索
外部リンク
画像一覧
その他のジャンル
|
佐々木浩と弟子たち「祇園 さゝ木 一門会」による 豪華絢爛なおせちが完成しました。 この度は、大人の愉しい食マガジン「あまから手帖」からお声がけいただき 「祇園 さゝ木 一門会」監修おせちとして 大松松坂屋オンラインショッピングにて販売いたします。 佐々木曰く「一門の味を、一度に食べきってもらえるような二段重にしよう」。 師匠の構想に「旨いもんしか入れませんよ」「僕たちの個性を生かしきります」と ６人の弟子たち。打ち合わせと試作、試食を幾度となく行い、 完成したおせちがこちら。  （上段、左上から） 【一の重】 佐々木 浩 監修 ◆いくら醤油漬・絹さや・梅人参煮 ◆海老芋旨煮・どんこ椎茸旨煮・筍土佐煮 ◆鱈煮 ◆数の子酒粕漬 ◆キングサーモン西京焼 ◆鮑やわらか煮 ◆明太子小川巻 ◆北海蛸やわらか煮 ◆からすみ ◆ふかひれ丸仕立て チンゲン菜添え ◆鯛揚げ煮 【二の重】 一門会 監修 『祇園 きだ』 ◆蟹百合根グラタン ◆フルーツ栗きんとん 『祇園 にしかわ』 ◆紅白市松しんじょう ◆このこと茶ぶりなまこ親子和え 『おが和』 ◆牛肉金山寺味噌牛蒡巻 ◆ソフトシェルクラブ 土佐酢生姜葱漬 『食堂おがわ』 ◆合鴨ハム ◆大羽鰯の油煮 実山椒オイル掛け 『老松 喜多川』（※1、2除く） ◆卵黄味噌漬 ・守口漬 ※1 ・ちょうろぎ甘酢漬 ※2 ◆鰻印籠煮 『にしぶち飯店』 ◆エビチリ ◆豚角煮 「それぞれの店の看板に恥じない、おせちが完成しました」と 自信たっぷりの佐々木。 縁起良きおせち料理の伝統を守りながら 「親しい人と皆で楽しめるよう」と二段の重に、皆の発想を散りばめました。 「祇園 さゝ木 一門会」が織りなす饗宴を、ぜひお楽しみください。 ※インターネットでは9月27日（金）午後2時からご予約を承ります※ 「祇園 さゝ木 一門会」監修おせち 大丸・松坂屋特別企画 和・洋・中華風 二段（21.2×27.9×6.5cm／4人用） 全29品 39,960円（税込） ※ハ百彦本店謹製「おせちのしおり」付き 大丸松坂屋オンラインショッピング #
by gionsasaki
| 2019-09-19 16:49
| 祇園 さゝ木 一門会
９月以降の休業日お知らせ致します。 ９月 １日（日） 定休日 ３日（火） ランチclose ディナーのみ営業 ８日（月）～１２日（木） 研修旅行の為臨時休業 １３日（火） ランチclose ディナーのみ営業 １５日（日） 営業 １６日（祝月） 休業日 ２１日（日） 臨時休業 ２２日（月） 定休日 ２3日（祝日） 定休日 ２９日（日） 定休日 ※８～１２日（木）まで研修旅行の為休業致します。 ※１５日（日）営業致します。 １０月 ２日（水） 臨時休業 ３日（木） 臨時休業 ４日（金） ランチclose ディナーのみ営業 ６日（日） 定休日 １３日（日） 定休日 １４日（月） 定休日 ２０日（日） 定休日 ２７日（日） 定休日 ２８日（月） 定休日 ※２日、３日は臨時休業致します。 １１月 ３日（日） 営業 ４日（祝月） 定休日 ５日（水） ランチclose ディナーのみ営業 １０日（日） 定休日 １１日（月） 定休日 １７日（日） 定休日 ２０日（水） ランチclose ディナーのみ営業 ２４日（日） 定休日 ２５日（月） 定休日 ※３日（日）営業致します。 予約受付開始日につきましては、以下の通りです。 ９月２日（月） １０：００〜 （1１月末まで） １０月１日（火）１０：００～ （１２月末まで） 急な変更をすることがあります。ご了承下さい。 ご理解の程宜しくお願い致します。 ご不明点等ございましたら弊店までお問い合わせ下さい。 予約・問い合わせ先 075-551-5000（営業日10：00～22：00） #
by gionsasaki
| 2019-09-02 11:12
| 祇園 さゝ木
8月以降の休業日お知らせ致します。 ８月 １日（木） ランチclose ディナーのみ営業 ４日（日） 定休日 ７日（水） ランチclose ディナーのみ営業 ８日（木） ランチのみ営業 ディナーclose １４～１８日（月）お盆休業 １９日（月） ランチclose ディナーのみ営業 ２５日（日） 定休日 ２６日（月） 定休日 ※１１日（日）、１２日（月）営業致します。 ９月 １日（日） 定休日 ３日（火） ランチclose ディナーのみ営業 ８日（月）～１２日（木） 研修旅行の為臨時休業 １３日（火） ランチclose ディナーのみ営業 １５日（日） 営業 １６日（祝月） 休業日 ２１日（日） 臨時休業 ２２日（月） 定休日 ２３日（祝日） 定休日 ２９日（日） 定休日 ※８～１２日（木）まで研修旅行の為休業致します。 ※１５日（日）営業致します。 １０月 ２日（水） 臨時休業 ３日（木） 臨時休業 ４日（金） ランチclose ディナーのみ営業 ６日（日） 定休日 １３日（日） 定休日 １４日（月） 定休日 ２０日（日） 定休日 ２７日（日） 定休日 ２８日（月） 定休日 ※２日、３日は臨時休業致します。 予約受付開始日につきましては、以下の通りです。 ８月１日（木） １０：００～ （１０月末まで） ９月２日（月） １０：００～ （１１月末まで） 急な変更をすることがあります。ご了承下さい。 ご理解の程宜しくお願い致します。 ご不明点等ございましたら弊店までお問い合わせ下さい。 予約・問い合わせ先 075-551-5000（営業日10：00～22：00） #
by gionsasaki
| 2019-07-30 13:56
| 祇園 さゝ木
2019年7月〜9月の休業日のお知らせ
7月以降の休業日をお知らせします。 ７月 ２日（火） ランチclose ディナーのみ営業 ７日（日） 定休日 ８日（月） 定休日 １７日（水） 振替定休日 ２１日（日） 定休日 ２８日（日） 定休日 ※１４日（日）、１５日（月）は営業いたします。 ８月 １日（木） ランチclose ディナーのみ営業 ４日（日） 定休日 ７日（水） ランチclose ディナーのみ営業 ８日（木） ランチclose ディナーのみ営業 １４〜１８日 お盆休業 １９日（月） ランチclose ディナーのみ営業 ２５日（日） 定休日 ２６日（月） 定休日 ※１１日（日）、１２日（月）は営業いたします。 ９月 １日（日） 定休日 ３日（火） ランチclose ディナーのみ営業 ８日（月）〜１２日（木）は研修旅行のため臨時休業 １３日（火） ランチclose ディナーのみ営業 １５日（日） 営業 １６日（祝月）休業日 ２１日（日） 臨時休業 ２２日（月） 定休日 ２３日（祝日）定休日 ２９日（日） 定休日 ※１５日（日）は営業いたします。 予約受け付け開始につきましては、以下の通りです。 ７月１日（月） １０：００〜 （９月末までの予約） ８月１日（木） １０：００〜 （１０月末までの予約） ９月２日（月） １０：００〜 （１１月末までの予約） 急な変更をすることがあります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせください。 予約・お問い合わせ ０７５-５５１-５０００（営業日 １０：００〜２２：０００ #
by gionsasaki
| 2019-07-01 11:20
| 祇園 さゝ木
５月以降の休業日お知らせ致します。 ５月 ～８日（水） GW休業 １９日（日） 定休日 ２０日（月） 臨時休業 ２６日（日） 定休日 ※ゴールデンウィーク中休業の為１２日（日）、２７日（第４月）営業致します ６月 ２日（日） 定休日 ３日（月） ランチclose ディナーのみ営業 ９日（日） 定休日 １０日（月） 定休日 １６日（日） 定休日 ２３日（日） 定休日 ２４日（月） 定休日 ３０日（日） 定休日 ※日曜日、第２・第４月曜日定休日です ７月 ２日（火） ランチclose ディナーのみ営業 ７日（日） 定休日 ８日（月） 定休日 １７日（水） 振替定休日 ２１日（日） 定休日 ２２日（月） 定休日 ２８日（日） 定休日 ※１４日（日）・１５日（月）営業致します ８月 １日（木） ランチclose ディナーのみ営業 ４日（日） 定休日 ７日（水） ランチclose ディナーのみ営業 ８日（木） ランチのみ営業 ディナーclose １４～１８日（月）お盆休業 １９日（月） ランチclose ディナーのみ営業 ２５日（日） 定休日 ２６日（月） 定休日 ※１１日（日）、１２日（月）営業致します 予約受付開始日につきましては、以下の通りです。 ４月１日（金） １０：００～ （６月末まで） ５月９日（木） １０：００～ （７月末まで） ６月１日（土） １０：００～ （８月末まで） 急な変更をすることがあります。ご了承下さい。 ご理解の程宜しくお願い致します。 ご不明点等ございましたら弊店までお問い合わせ下さい。 予約・問い合わせ先 075-551-5000（営業日10:00～22:00） #
by gionsasaki
| 2019-05-16 16:37
| 祇園 さゝ木
| |||||||||||||||||||
